Recette Poulet au paprika et au miel super facile !

Bonjour à tous,

Voici une recette facile à réaliser pour ce we et très rapide et pour toute la famille !

Pour  1 poulet entier  (pour 6 personnes) :

• 2 cuillère à café de miel bio (moi, j'ai mis du miel de forêt)
• Sel de guérande bio, Poivre 5 baies bio, Oignon et ail bio (selon le goût)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive bio (j'utilise de l'huile d'olive bio arômatisée à l'ail)
• 3 cuillère à soupe citron
• 3 cuillères à café d'eau
• 3 cuillères à café de paprika bio en poudre

• Préparation :10 mn
• Cuisson : 30 mn
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1Dans une cocoque, mettre une cuillère d'huile d'olive et faire dorer la viande d'abord à feu vif et terminer la cuisson à feu moyen. Ajouter l'ail et l'oignon (et un peu d'eau si cela accroche).

2Préparer la marinade : mélanger paprika, miel, huile et eau et citron dans un bol. Napper la viande avec.  

3 Laisser cuire en ajoutant de l'eau, du sel et du poivre.

4Servir les morceaux de viande avec un riz parfumé (agrémenté, pourquoi pas, de raisins secs) ou avec des légumes (ici, des cocos plats qui ont cuit 8 minutes à l'eau bouillante salée).

Bonne dégustation à vous et bon we !

Sandrine de Régal et Sens