Le blog de Régal & Sens, l'épicerie bio et tendance, vous fait découvrir et partager les saveurs de la cuisine bio et gourmande. Découvrez de nouveaux parfums, des produits ludiques, des recettes originales et simples à réaliser, des trucs et astuces, des bons plans... Que vous soyez néophyte ou cuisinier expérimenté, venez partager notre passion de la belle cuisine!
Bonjour à tou(te)s, Pour une petite soirée entre amis, j'ai eu envie de faire un apéro dinatoire. Vous trouverez ici des idées de mets à préparer ! Ce type d'apéro repas est bien car vous profitez de la soirée, par contre, la préparation est longue ! Roulés...
coucou à tous, Je me suis tentée à faire des bagels. Pour une 1ère fois, c'était vraiement une réussite ! Et si j'y arrive, c'est que c'est à la porté de toute personne aimant cuisiner ! Voici la recette du bagel (recette trouvé dans le magazine gourmand) Ingrédients...
Pour faire suite à mon post précédent, cet apéro était accompagné d'une sangria. Pour le dessert, j'avais préparé de nombreux fruits frais de saison : - melon - pèches, - fraises à la rose (j'y ai mis du sirop de rose bio) et à au sirop barbapapa bio...
Bonjour à tou(te)s, Voici une très bonne recette de pudding portugais (qui vient de ma belle famille). Ce dessert ressemble au flan aux oeufs mais en bien plus consistant. C'est parti ! Ingrédients pour un flan pour 6 personnes : - 1/2l de lait - 6 oeufs...
Bonjour à tous, Voici la recette d'un café que vous pourrez servir comme dessert lors d'un repas comlme "café gourmand". Ingrédients : - 30ml de café (d'Ethiopie Moka Sidamo) - 30ml de sirop de menthe bio - 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre caco...
Bonjour, voici la recette d'une quiche que je réalise régulièrement car elle est super simple à faire surtout dans l'imprévu car vous pouvez la réaliser avec des produits surgelés ! En plus, même froid, cet été, cela a toujours fait son petit effet !...
Bonjour à tous(tes), Profitons encore de ce beau temps pour aller faire le marché en se balladant... quel plaisir ! voici une recette qui est de saison afin d'utiliser des produits frais ! Ingrédients : - une botte de blettes (vous n'utiliserai que les...
bonjour à tous, voici une recette de saison très sympa, délicieuse et facile que j'ai trouvé dans le magazine fémina. Pour 4 personnes : - 1 melon - 2 grosses cuillères à soupe de miel bio - 60 g de beurre - 30 g de sucre glace - 30g de farine - 25g de...
Bonjour à tous, Envie d’une entrée simple, rapide, antioxydante et légère ? Essayez cette mousse de betterave à la grenade. Elle peut être servie dans des minis verrines pour l’apéritif ou en amuse bouche. C’est surprenant et frais. Je me suis servi du...
En plus de ses recettes bio gourmandes et ses bons plans, le blog de Régal & Sens va essayer – autant que possible – de vous informer sur des sujets d’actualité, en rapport avec l’agriculture biologique et les dernières tendances culinaires. Pour commencer...
Avez-vous déjà goûté une pâtisserie, un thé ou un cocktail à la rose ? Un régal ! La rose a une saveur à la fois douce et très parfumée. Je vous parlais dans un précédent billet de mon coup de cœur pour le délice de rose de Voyage en saveurs. Mais la...
On continue notre série de douceurs parfumées à la rose avec une varitation de la célèbre recette des éclairs ainsi que deux idées de cocktails à déguster entre amis ! Eclairs revisités: Réalisez une recette d’éclair et ajoutez dans la crème pâtissière...
Essayez une toute nouvelle façon de cuisiner : Les arômes culinaires bio Ensentielles sont réalisés à partir d’huiles essentielles bio et d’huile de tournesol. Ils sont présentés dans un flacon verre avec pipette compte-goutte pour un dosage précis. Ils...
Pour continuer dans les gourmandises sucrées, v oici une délicieuse recette proposée par l’un des blogs partenaires de Régal & Sens : les cookies d’Audrey, que vous pouvez retrouver ici . Ingrédients : - 200 g de farine - 100 g de beurre - 140 g de sucre...
On continue notre série de recettes au curcuma... Plus étonnant cette fois, je vous propose une recette sucrée: une délicieuse tarte aux poires. Ce n'est pas tout à fait de saison, mais vous pouvez utiliser des poires au sirop. Cette recette est tellement...
Une très belle association de saveurs pour un dessert vitaminé et gourmand! Cette recette a été élaborée par Christèle, qui nous fait découvrir chaque jour sur son blog Dans vos assiettes de délicieuses recettes. Allez y faire un tour, vous y trouverez...
Voici encore une très belle recette proposée par un blog partenaire de Régal & Sens: Miss et Mister cuisinent, que vous pouvez découvrir à cette adresse: http://miss-mistertablier.over-blog.com Cette recette est parfaite pour un diner improvisé entre...
Laurier Nom scientifique: Laurus Nobilis Famille: Lauraceae Origine: Bassin Méditerranéen Partie utilisée: feuille Le laurier révèle tout parfum intense quand on fragmente ses feuilles. C'est un aromate très utilisé en cuisine pour parfumer légumes, courts-...
Voici une recette très fortement inspirée des petits fondants au chocolat du Lutin des Bois, dont nous avons déja parlé ici. Vous pouvez retrouvez ici la recette originale: Petits fondants au chocolat et leur crème anglaise à l'amande, à la myrtille et...
Une petite recette de saison, simple et fraîche, qui sent bon le sud. A préparer tranquillement en vacances et à déguster en terrasse avec les amis! Ingrédients pour 4 personnes: - 500 g d'abricots bien mûrs - 1 cuillère à soupe d'eau de lavande Lavez...
Parrainez vos amis, offrez-leur une réduction et recevez des cadeaux! Vous êtes client chez Régal & Sens? Recommandez-nous à vos amis! Les avantages pour votre filleul: une réduction de 10%* sur sa première commande! Vos avantages: une tablette de chocolat...
Encore une belle recette sucrée en provenance du blog de Christèle, avec cette fois une idée très originale et toute simple de présentation, grâce à un tampon à pâte. INGREDIENTS: 175 g de farine 25 g de cacao épices orientales 80 g de sucre en semoule...
Voici une nouvelle recette de saison, à base d'huiles essentielles culinaires. Ces arômes bio sont délicieusement parfumés et très simples d'utilisation: à tester d'urgence! Ingrédients pour 6 personnes: - 1 échalote - 1 cuillère de pulpe d'ail - le blanc...
Les petites soupes en cette saison, je ne m'en lasse pas! Cette recette me vient de mon amie Anne-Lise, la reine des fourneaux :o) Vous m'en direz des nouvelles! A la fois nourrissante et reconstituante, un vrai régal! Préparation : 15 minutes Ingrédients...
Une très belle idée de mignardise très simple à réaliser. C'est aussi une idée de cadeau originale :o) Merci une fois de plus à Audrey pour sa créativité! Retrouvez toutes ses recettes sur son blog: http://avecgourmandise.canalblog.com/ Ingrédients pour...
